密山刺五加茶是以黑龙江省鸡西市密山市境内天然或仿野生种植的刺五加嫩茎、叶、花、果为原料，经采摘、筛选、杀青等多道工序制成的代用茶。密山地处完达山南麓，依托独特的森林生态和气候条件，刺五加资源分布广泛，生长周期内积累的物质丰富，所制茶品在口感和品质上形成了较为稳定的地域特征。
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密山黑木耳是黑龙江省鸡西市密山市的特色食用菌产品，依托当地良好的森林资源与冷凉气候环境生长，干制品耳片肥厚、胶质丰富，泡发率高，在国内多地食用菌市场受到认可，是当地农户增收的重要农产品之一。
密山兴凯湖薇菜是黑龙江省鸡西市密山市兴凯湖周边浅山、次生林带及湖岸草甸边缘生长的紫萁科紫萁属多年生蕨类植物的嫩芽茎，是当地传统采集的野生山野菜之一，也是具有地域特色的林下经济产品，以春季采集的头茬嫩茎品质最佳。
密山平贝母是黑龙江省鸡西市密山市产出的百合科多年生草本植物干燥鳞茎，是当地传统种植的中药材原料之一。密山地处长白山余脉与完达山余脉过渡带，穆棱河、兴凯湖周边浅山丘陵和平原过渡区分布着大量适宜其生长的缓坡地与农田，冷凉湿润的气候、昼夜温差较大的条件，为鳞茎积累成分、形成优质外观提供了良好环境。
兴凯湖芦苇画是黑龙江省鸡西市密山市的传统手工艺品，以兴凯湖周边浅滩、湿地生长的野生芦苇、蒲草等水生植物为核心原料，依托兴凯湖独特的自然人文资源进行创作。当地沿湖民间艺人将材料处理技艺与地域主题设计结合，作品兼具自然质朴的材质肌理感与鲜明的地方辨识度。
密山椴树蜜是黑龙江省鸡西市密山市依托当地完达山余脉、兴凯湖周边天然紫椴、糠椴林产出的蜂蜜产品。产区蜜源植物花期集中，流蜜稳定，气候冷凉干燥利于蜂蜜浓缩，产出的蜜品具有独特的地域风味与品质，是当地代表性林特产品之一。
密山香瓜是黑龙江省鸡西市密山市出产的特色甜瓜品种，依托当地独特的自然条件生长，果实外观多为圆形或椭圆形，果皮黄绿相间带浅白细条纹，果肉口感脆甜多汁、香气浓郁，是北方夏季消暑解渴的常见鲜果，在周边市场及线上平台均有一定消费认可度。
兴凯湖大米产自黑龙江省鸡西市密山市兴凯湖周边灌区，依托兴凯湖生态保护区的冷凉气候、火山岩风化沉积的肥沃土壤与兴凯湖活水灌溉，形成了自身独特的品质，是密山市重要的农业特色产品，也是当地对外展示的一张绿色产业名片。
密山兴凯湖大白鱼是黑龙江省鸡西市密山市兴凯湖水域特产的大型淡水经济食用鱼，为兴凯湖翘嘴鲌的俗称，属中国四大淡水名鱼之一，也是兴凯湖本土产出的四大名鱼核心品种。其生长环境依赖兴凯湖的冷水缓流、沙底浅滩及丰富饵料，成年鱼体型修长侧扁，肉质洁白细嫩，是当地节庆宴请、亲友馈赠的核心食材，近年也成为全国高端淡水鱼市场的热门品类。
兴凯湖湖虾主产于黑龙江省鸡西市密山市境内的大兴凯湖及相连小兴凯湖水域，依托两湖特有的寒温性水质、大面积浅滩草床与丰富的浮游生物资源自然繁育生长，是密山对外推介的核心淡水水产特产之一，近年来在东北及国内部分中高端市场有稳定需求。
兴凯湖银鱼是黑龙江省鸡西市密山市兴凯湖水域特产的小型淡水鱼，通体半透明，色白如银，肉质细嫩无鳞无刺，是当地渔业的重要组成部分，也是东北乃至全国淡水鱼市场的特色品类之一，兼具食用价值与一定的经济价值。
黑龙江省鸡西市密山市地处兴凯湖西北岸，是兴凯湖大白鱼的核心传统产区。该鱼为兴凯湖顶级原生淡水鱼类之一，常年栖息于兴凯湖开阔水域的中上层，性情凶猛，以湖内小型鱼虾、水生昆虫幼虫为食。生长周期相对较长，成年个体体型健硕，在区域水产市场及国内部分高端餐饮渠道认可度较高。